У Росії різко здорожчали молочні продукти
Про це заявив гендиректор Національної спілки виробників молока Росії Артьом Бєлов, пишуть російські ЗМІ.
Як зазначається, при цьому виник розрив між темпом зростання собівартості та збільшенням роздрібних цін. Згідно з Росстатом, з січня по жовтень у роздробі ціни зросли на 12,41%.
Водночас у роздробі пляшка молока обсягом 900 мл з початку листопада 2023 року подорожчала в середньому на 14,7%. У перші місяці 2024 року ціни показували відносну стабільність, але почали зростати останнім часом – із початку осені молоко подорожчало на 8,9%. Середній цінник перебуває у районі 86,6 руб. за пляшку.
За три квартали 2024 року виробництво питного молока зросло на 5%, вершкового масла – на 1,6%, творогу – на 7,6%, а морозива – на 14,6%.
При цьому ціни на сире молоко за рік підскочили на 21% і становили у вересні 35-38 руб. за літр без ПДВ.
Собівартість сирого молока залежить від низки факторів, серед яких вартість кормів, тарифи на електроенергію, ціни на паливно-мастильні матеріали, а також на зарубіжну сільгосптехніку та комплектуючі.
Також на зростання собівартості сирого молока впливають обсяги держпідтримки, зокрема анонсовані. Свій ефект має і ключова ставка Центробанку РФ, яка сягає 21%.
Зростання цін на масло різко прискорилося з початком осені: у вересні воно подорожчало на 5,07%, а з 1 по 28 жовтня – на 6,58%.
Распечатать
